Сытные картофельные блины с куриным фаршем

Ингредиенты:

  • картофель 400 г
  • фарш куриный 250 г
  • яйца 1 шт.
  • сметана 1 ст.л.
  • орех мускатный 2 щепотки
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

  • Потереть картофель на крупной терке. Если образуется вода, то можно прибавить пару ложек муки (вода может и не образоваться). Смешать все ингредиенты, затем массу класть ложкой на нагретую сковородку с растительным маслом и формировать блинчик.
  • Уменьшить огонь и жарить сытные картофельные блины с куриным фаршем примерно 5 минут. Есть можно со сметаной. А еще по желанию в нее можно положить зелень и чеснок.
0