Тефтели куриные под томатным соусом

Ингредиенты:

  • куриный фарш
    700 г
  • сметана
    500 г
  • капуста
    500 г
  • томатный сок
    250 мл
  • яйца
    2 шт.
  • рис
    1/2 стакана
  • специи
  • соль

Приготовление:

  • Отварить до готовности рис. Измельчить в блендере капусту. Смешать рис и капусту с куриным фаршем. Вбить яйца, посыпать специями и солью. Сформировать шарики. Выложить их на противень, залить смесью сметаны и томатного сока.
  • Плотно накрыть фольгой. Готовить в духовке минут 40. Снять фольгу и запекать тефтели куриные под томатным соусом еще минут 7. По желанию добавить в подливку морковь и лук.