Теплый салат с печенью и кинзой

Ингредиенты:

  • печень куриная 200 г
  • помидоры 1 шт.
  • лук синий 1/4 головки
  • чеснок 3 зубчика
  • кинза 1 пучок

Приготовление:

  • Порезать сырые овощи: помидор на кубики, синий лук на кольца, чеснок, кинзу. Положить в салатник. Печень обвалять в муке и пожарить на масле. Положить к остальным овощам, размешать. Накрыть теплый салат с печенью крышкой и оставить минут пятнадцать.