Торт печеночный «Освежающий»
yuliador
Автор рецепта
1 740
Сложность Средняя
Ингредиенты
- 800 г
- 200 г
- 150 г
- 3-5 шт.
- 3 шт.
- 3 шт.
- 1 шт.
- 1 пучок
- 0.5 головки
- 3 шт.
- 3 ст.л.
- 1 ч.л.
Кухня: Домашняя кухня
Пошаговое приготовление:
Мелко порезать лук, натереть крупно морковь, обжарить в масле до готовности, положить лавровый лист, закрыть крышкой, дать постоять.
Обработать печень, промыть, вырезать протоки.
Разбить в блендере до состояния пюре. Вбить яйца, всыпать муку, добавить пару столовых ложек сметаны и посолить.
На разогретом масле нажарить из полученной массы коржи-блинчики, дать им полностью остыть.
Перемешать майонез, сметану, измельченную зелень и чеснок, соус перемешать. Собрать торт печеночный «Освежающий», положить корж смазать соусом, накрыть другим коржом, промазать морковной зажаркой, накрыть коржом.
Смазать соусом, уложить на него тертые огурцы и корж.
Операцию повторить, верх оформить по желанию.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
