Тушеная телятина с черносливом в горшочке

Ингредиенты:

  • телятина
    1 кг
  • чернослив
    100 г
  • картофель
    10 шт.
  • лук репчатый
    3 головки
  • петрушка
  • укроп

Приготовление:

  • Порезать мясо на кусочки, присолить, поперчить, быстро обжарить до легкой корочки, сложить в горшочки. Положить кусочки картофеля, жаренный лук, нашинкованную зелень, чернослив, закрыть горшочки с телятиной и черносливом крышкой, тушить в духовке до готовности.
960