Творожно-йогуртовые кексы без муки

Муку в рецепте заменяет клетчатка. Диетические кексы без лишних калорий.

Ингредиенты:

    Приготовление:

    • Сырое куриное яйцо взбить с солью, влить кефир или натуральный йогурт без красителей.
    • Всыпать соду, сахарозаменитель, клетчатку.
    • Должно получиться довольно густое тесто, оно не должно стекать с ложки.
    • Разложить массу в формы, поставить в духовку на 15 – 20 минут, печь на максимальной температуре, затем температуру уменьшить и допечь в течение часа на минимуме.

    Совет

    При подаче можно украсить кексы свежими ягодами клубники, малины, ежевики, вяленой клюквой.