Творожные калачики с джемом

Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

  • мука
    250-300 г
  • джем (густой)
    200 г
  • творог
    200 г
  • сыворотка
    100 мл
  • сахар
    50 г
  • яйца
    1 шт.
  • дрожжи сухие
    1 ч.л.
  • сахар ванильный
  • соль
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • В сыворотку насыпать сахар обычный и ванильный, положить творог, соль. Вбить яйцо в емкость, половину желтка отделить для смазывания, остальное перелить в смесь, взбить до однородной массы.
  • В просеянную муку насыпать дрожжи, медленно насыпать в творожную смесь, замешать миксером, используя насадку для теста. Когда масса будет отставать от стенок, положить растительное масло, сформировать из теста шар. Завернуть в полиэтилен, отправить в тепло, чтобы подходило, например, в духовку с включенной лампочкой.
  • Когда поднимется тесто, поделить его на три кусочка. Каждый раскатать в круг, порезать на сегменты, на широкую сторону положить джем, чуть-чуть выравнивая в направлении острого угла. Свернуть рулетик. Согнуть дугой, концы наложить друг на друга, чтобы получился калачик.
  • Положить на противень, застеленный пергаментом. Намазать калачи желтком, разведенным водой. Готовить творожные калачики с джемом минут пятнадцать, соблюдая температуру 220 градусов. Достать противень, побрызгать водой, накрыть, дать остыть.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог