Творожные сырники с изюмом и манкой

Ингредиенты:

  • творог 600 г
  • крупа манная 180 г
  • масло растительное 100 мл
  • сахар 60 г
  • изюм 50 г
  • яйца 3 шт.
  • соль морская 1/4 ч.л.

Приготовление:

  • Размять творог, вбить яйца, перемешать. Насыпать соль, сахар, манку. Размешать, отставить минут на двадцать. Вымыть и посушить изюм, положить в творог, размешать. Столовой ложкой брать тесто и обвалять в манной крупе. Лепить сырники. Обжаривать сырники с изюмом и манкой со всех сторон.