Тюря на воде русская

Ингредиенты:

  • вода
  • хлеб черный
  • масло подсолнечное
  • лук зеленый
  • соль

Приготовление:

  • Нарезать мелко зеленый лук, пересыпать в глубокую тарелку и помять до выделения сока.
  • Покрошить туда слегка черствый черный хлеб, залить охлажденной кипяченой водой, добавить ложку подсолнечного масла, посолить и перемешать.
  • Тюря на воде русская – прекрасное освежающее легкое блюдо для жаркой погоды.