Уши свиные жареные с сухарями

Ингредиенты:

  • 1 стакан сухарей
  • 6 свиных ушей
  • 1/2 стакана растительного масла

Приготовление:

  • Очистить, обдать кипятком свиные уши, положить в воду и отварить до мягкости.
  • Обсушенные и нарезанные уши сложить в сковороду, добавить растительное масло, жарить пока они не подрумянятся, в конце обсыпать блюдо сухарями.
  • Подавать к столу уши свиные жареные с сухарями можно со свежими салатами.
31