Вкуснейшие лепешки с мясным фаршем

Простые рецепты
Автор рецепта

Ингредиенты

для теста:

  • мука
    400 г
  • вода
    240 мл

для начинки:

  • мясной фарш
    800 г
  • соус соевый
    4 ст.л.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • водка
    2 ст.л.
  • лук зеленый
    1 пучок
  • имбирь свежий
    1 ст.л.
  • чеснок
    4-5 зубчиков
  • перец черный молотый
  • масло сливочное
  • соль
Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

  • Замесить тесто на воде, прикрыть пленкой, заняться начинкой. Нашинковать мелко перья лука, чеснок с имбирем мелко натереть, хорошо перемешать с фаршем, разделить его и тесто на 8 частей.
  • Раскатать тонкие лепешки диаметром чуть больше 20 см, на 3/4 лепешки намазать начинку, надрезать от центра к краю, прикрыть 1/4 начинки тестом, накрытую часть свернуть для получения половины круга.
  • Сложить его пополам, чтобы получить 1/4 круга, края теста тщательно залепить. Лепешки с мясным фаршем обжарить с 2-х сторон на сухой сковороде под крышкой, готовые лепешки, пока они горячие, промазать сливочным маслом.
Фотоотчеты
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы0
Вход
или

Через соцсети

Регистрация
Быстрая регистрация 
или
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
Каталог