Вкусные блинчики на молоке по-домашнему

Ингредиенты:

  • яйца 3 шт.
  • молоко 3 стакана
  • мука 1,5 стакана
  • масло растительное 3 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • соль

Приготовление:

  • Взбить яйца в устойчивую пену, влить стакан молока, соль, сахарный песок. Постепенно, порциями, всыпать в смесь пшеничную муку, перемешать. Влить остатки молока, снова перемешать, затем – растительное масло.
  • Смесь взбить вручную, венчиком, или миксером. Выпечь блины на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла. В горячем виде блинчики на молоке смазать сливочным маслом и свернуть.
0

Совет

Блинчики можно подать со сметаной, сгущенным молоком, любым вареньем, джемом, фруктовым соусом, рыбной икрой, кусочком слабосоленой семги.