Вкусные икряники в духовке

Запеченная икра трески с хрустящей корочкой и нежнейшей серединкой.

Ингредиенты:

  • икра
    100 г
  • лук репчатый
    100 г
  • сливки жирные
    3-4 ст.л.
  • перец черный молотый
  • смесь пряных трав
  • соль

    Приготовление:

    • Освободить икру от пленок, смешать с измельченным луком, сливками. Посыпать перцем, солью, травами.
    • Вылить смесь из икры в формочку, намазанную маслом, или небольшую чугунную сковороду.
    • Запекать минут тридцать до румяного оттенка, соблюдать температуру 220 градусов.

    Совет

    Если сливки недостаточно жирные, то можно добавить в икорное тесто чуть-чуть муки.