Вкусные куриные котлетки с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

  • куриный фарш
    500 г
  • яйца
    1 шт.
  • овсяные хлопья
    1/2 стакана
  • молоко/вода
    1/2 стакана
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    2 зубчика
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • паприка молотая
  • соль

Приготовление:

  • Смешать сырое яйцо с молоком, залить смесью хлопья быстрого приготовления, оставить на полчаса для набухания.
  • Мелко нарезать репчатый лук, измельчить чеснок, добавить то и другое в готовый куриный фарш, перемешать до однородности. Добавить хлопья, соль и перец молотый – по вкусу, молотую паприку. Массу вымесить.
  • Разогреть на сковороде растительное масло, куриные котлетки выкладывать ложкой. Жарить с двух сторон на сильном огне, затем его уменьшить и допечь блюдо под крышкой.
219