Холодные огурчики с перцем чили

Ингредиенты:

  • огурец 1 кг
  • перец чили 1 шт.
  • соль морская 1,5 ст.л.
  • укроп 1 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • гвоздика 1/2 ч.л.
  • перец черный горошком 1/4 ч.л.

Приготовление:

  • Положить в чистую банку специи. Утрамбовать не очень плотно огурцы. Залить чистой водой. Закрыть крышкой и взболтать, чтобы соль хорошо растворилась. Отправить в холодильник. Приблизительно через три недели холодные огурчики можно употреблять.