Хрустящие трубочки из лаваша с фаршем

Ингредиенты:

  • фарш мясной 200 г
  • лаваш тонкий 4 шт.
  • яйца 2 шт.
  • масло растительное
  • кетчуп острый

Приготовление:

  • Порезать лаваш небольшими кусочками, промазать кетчупом, а сверху тонким слоем фарша с луком и специями (если слой будет толстым, то мясо может не прожариться).
  • Взбить яйцо с солью, осторожно полить полученной смесью лаваш, свернуть его в трубочку.
  • Обжарить хрустящие трубочки из лаваша с фаршем со всех сторон в разогретом масле. Блюдо можно приготовить и в духовке, только перед запеканием надо смазать трубочки маслом.