Яблочные круги в тесте с медом

Ингредиенты:

  • 2 яблока
  • 1 стакан муки
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана сметаны
  • мед / кленовый сироп / варенье
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. соли

Приготовление:

  • Подготовить яблоки: помыть, удалить в целых плодах сердцевину, нарезать кружочками.
  • Смешать с просеянной мукой соль, разрыхлитель, соду, вбить яйцо, добавить сметану, вымесить жидкое тесто.
  • Обмакнуть яблочное колечко в тесто и сразу обжарить в хорошо нагретом масле с 2 сторон, подавать яблочные круги в тесте с медом, вареньем, кленовым сиропом и лучше в горячем виде.
103