Яйца фаршированные паштетом со сметаной и орехами

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 3 ст.л. печеночного / мясного паштета
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 грецких ореха
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  • Отварить вкрутую яйца, разрезать поперек, убрать желтки, острые концы белков срезать для устойчивости.
  • Смешать паштет с 3 желтками, сметаной, рублеными орехами, подсолить, добавить чуть мускатного ореха и перемешать.
  • Наполнить половинки белков полученной массой, посыпать сверху двумя оставшимися тертыми желтками.
  • Яйца фаршированные паштетом со сметаной и орехами выкладываются на листья салата в плоское блюдо, украшаются зеленью и охлаждаются.
0