Яйца с сыром в помидорах
Приготовление
10 мин.
 
Порций
2
 

Несложное блюдо для завтрака. Яркое начало дня в красно-желтых тонах.

Ингредиенты:

  • помидоры
    2 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • яичный белок
    1 шт.
  • сыр тертый
    2 ст.л.
  • зелень
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу

    Приготовление:

    • Вымыть крупные помидоры, срезать верхнюю часть, чайной ложкой аккуратно вынуть середину.
    • Отдельно взбить куриное яйцо и дополнительный белок с тертым сыром, солью, молотым перцем, добавить рубленую зелень укропа и петрушки.
    • Готовую смесь влить в томатные чашечки, прикрыть срезанными крышками-верхушками, запечь блюдо на максимальной мощности в СВЧ-печи в течение трех минут, до готовности. Яичная масса должна свернуться.

    Совет

    При подаче можно украсить яичницу дополнительной свежей зеленью петрушки и укропа.