Яйца в пуховом гнезде к завтраку
Ингредиенты:
- яйца2 шт.
- сыр грюйер1/4 стакана
- соль1/8 ч.л.
Приготовление:
- Осторожно отделить желтки от белков. Желтки разложить по маленьким формочка. Взбить белки с солью в пену. В них не должно быть остатков желтков, емкость и насадки должны быть сухими. Желательно, чтобы белки были комнатной температуры.
- Натереть сыр и посыпать белки, распределить по поверхности. Нагреть духовку, постелить лист для запекания фольгой или специальной бумагой. Положить на противень взбитые белки в виде «гнезд». В центр положить желтки. Запекать яйца в пуховом гнезде в духовке минут шесть.
Фотоотчеты приготовивших
Комментариев пока нет. Ваш будет первым