Закусочный картофель с беконом

Ингредиенты:

  • бекон/ветчина 30 г
  • сыр твердый 20 г
  • картофель 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • лук зеленый
  • зелень

Приготовление:

  • У картофелины срезать крышку, с помощью ложки удалить мякоть. В лодочку положить часть масла, немного тертого сыра, бекон и нашинкованный лук, залить яйцом.
  • Подготовленную зелень измельчить и посыпать ей картофелину, присыпать сыром. Таким образом начинить все картофелины. Запекать закусочный картофель с беконом в течение 25 минут, при 175 градусах.
0