Закусочный торт с лососем и сыром

Ингредиенты:

  • лосось слабосоленый
    400 г
  • сыр сливочный
    300 г
  • икра красная
    100 г
  • яйца
    4 шт.
  • лайм
    1 шт.
  • молоко
    1,5 стакана
  • мука
    1,5 стакана
  • масло сливочное
    7 ст.л.
  • укроп
  • соль

Приготовление:

  • Компоненты для приготовления теста смешать и испечь блины. В миске смешать сыр и нашинкованный укроп, присоединить цедру и сок лайма. Красную рыбу порезать на ломтики.
  • Каждый блин промазать подготовленным кремом и уложить лосось. Блины укладывать друг на друга, верхушку «торта» украсить икрой. Закусочный торт с лососем и сыром перед подачей к столу лучше нарезать порционно.