Закусочный тортик из овощей
178
Сложность Низкая
Ингредиенты
- яйца2 шт.
- морковь1 шт.
- кабачки1 шт.
- манная крупа3-4 ст.л.
- мука3-4 ст.л.
- лук репчатый1 головка
- чеснок3 зубчика
- масло растительное
- майонез
- зелень
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Потереть кабачок на терке и посолить. Через 5 минут слить выделившийся сок. К кабачку добавить яйца, муку и манную крупу. Перемешать тесто и на сковороде выпечь блинчики. Обжаривать блинчики с двух сторон.
- Потереть морковь, покрошить мелко лук. Обжарить овощи на сковородке. Чеснок измельчить через чесночный пресс и добавить к нему мелко порезанную зелень. Заправить майонезом и перемешать.
- Кабачковые блинчики сложить стопкой, при этом промазывая каждый чесночно-майонезной смесью и выкладывая обжаренные лук с морковью. Сверху тортик из овощей просто помазать оставшейся смесью майонеза и зелени.
Фотоотчеты
Похожие рецепты