Заливной пирог с курицей  и овощами в сметане

Ингредиенты:

для теста:

  • сметана
    200 г
  • мука
    200 г
  • яйца
    3 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • разрыхлитель
    2 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.

для начинки:

  • куриное филе
    400 г
  • морковь
    2 шт.
  • лук репчатый
    2 головки
  • сметана
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  • Сварить куриное филе и нарезать его на кусочки. Овощи крупно нашинковать и пассировать. Перемешать филе и овощи, вмешать сметану, зелень, соль и перец добавить по вкусу. Смешать все подготовленные для теста ингредиенты.
  • Форму промазать маслом, часть теста поместить в форму, сверху положить всю начинку и накрыть оставшимся тестом. Заливной пирог с курицей и овощами выпекать в течение 30 минут, при температуре 200 градусов.