Заливной пирог с курицей  и овощами в сметане

Ингредиенты:

для теста:

  • сметана 200 г
  • мука 200 г
  • яйца 3 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • соль 1 ч.л.

для начинки:

  • филе куриное 400 г
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • сметана 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль

    Приготовление:

    • Сварить куриное филе и нарезать его на кусочки. Овощи крупно нашинковать и пассировать. Перемешать филе и овощи, вмешать сметану, зелень, соль и перец добавить по вкусу. Смешать все подготовленные для теста ингредиенты.
    • Форму промазать маслом, часть теста поместить в форму, сверху положить всю начинку и накрыть оставшимся тестом. Заливной пирог с курицей и овощами выпекать в течение 30 минут, при температуре 200 градусов.