Запеченная курица с кунжутом и имбирем
Блюдо азиатской кухни, в широком смысле этого географического понятия. Специи придадут мясу пикантность.
Простые рецепты
Автор рецепта
1 148
Сложность Низкая
Ингредиенты
- ножки/бедра куриные6 шт.
- сахар коричневый2 ст.л.
- кунжут3 ч.л.
- перец кайенский молотый1 ч.л.
- имбирь молотый1 ч.л.
- соль1 ч.л.
- чеснок2 зубчика
- масло кунжутное
Кухня: Домашняя кухня
Приготовление:
- Курицу вымыть обсушить полотенцем, выложить в емкость. Тушку сбрызнуть и натереть кунжутным маслом. Перемешать коричневый сахар, кунжутное семя, молотый корень имбиря, соль и давленый чеснок, добавить чайную ложку красного кайенского перца.
- Смесью присыпать курицу со всех сторон, выложить на противень на спинку, печь курицу с кунжутом и имбирем в течение 20 – 25 минут при температуре 215 градусов до образования коричневатой хрустящей корочки.
Совет
Вместо кунжутного масла можно натереть курицу соевым соусом или подать его к готовому блюду отдельно.
Фотоотчеты
Похожие рецепты
