Запеченное куриное филе с чесноком и медом

Приготовление:

• Растворить в стакане воды пару чайных ложек соли, залить вымытую грудку, дать постоять ночь. Достать филе, свернуть в рулончик, туго, с усилием перевязать по всей длине ниткой. Смешать для маринада масло, натертый чеснок, жидкий мед, соль, паприку, мускатный орех, хорошо смазать мясо со всех сторон.
• Поместить филе в форму с небольшим количеством масла, готовить куриное филе в духовке с температурой 220 градусов около 20 минут. Готовое блюдо остудить в духовке, снять нитки, порезать ломтиками.