Запеченный в духовке картофель со специями

Ингредиенты:

  • картофель 8 клубней
  • яйца 2 шт.
  • тмин 1/2 ст.л.
  • паприка молотая 1/2 ст.л.
  • перец черный молотый 1 ч.л.
  • соль 1/4 ч.л.
  • смесь итальянских трав

Приготовление:

  • От кожуры очистить картофель, промыть его и нарезать ломтиками.
  • В одной мисочке взбить яичные белки, во второй перемешать тмин, молотый перец, соль, паприку и смесь итальянских приправ.
  • Ломтики картофеля поместить в миску с взбитыми белками, всыпать смесь из приправ, тщательно перемешать содержимое миски.
  • Смазать противень растительным маслом и распределить по нему подготовленный картофель.
  • Убрать противень в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, запечь блюдо в течение 40 минут.
  • Чтобы добиться лучшего результата, каждые 10 минут жареный в духовке картофель со специями нужно перемешивать.
0