Добавлено в закладки: 0

Запеканка из кабачков с зерненым творогом и сыром

Ингредиенты:

  • 250 г домашнего сыра (зернёный творог без жидкости)
  • 50 г твердого сыра
  • 3 средних кабачка
  • 3 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль

Приготовление:

  • Почистить кабачки, удалить семена и измельчить на крупной терке, отжать тщательно сок.
  • Натереть на крупной терке сыр, смешать его с измельченным чесноком и зерненым творогом (жидкость слить), посолить, перемешать, вбить в творожно-сырную смесь яйца и аккуратно перемешать.
  • Переложить кабачки на противень, предварительно смазанный растительным маслом, залить равномерно яичной смесью, слегка перемешать.
  • Выпекать блюдо при 250 градусах, запеканка из кабачков с зерненым творогом и сыром будет готова через 30-40 минут.
0