Запеканка с цветной капустой, помидорами и сыром

Полезное и вкусное блюдо готовится в порционных формочках, выглядит ярко и аппетитно.

Ингредиенты:

    Приготовление:

    • Капусту бланшировать, в воду можно для цвета добавить немного куркумы.
    • Сырые куриные яйца взбить с молоком, посолить по вкусу.
    • Небольшие формы смазать подсолнечным рафинированным маслом.
    • Выложить цветную капусту, сверху – нарезанные ломтиками помидоры.
    • Залить продукты яично-молочной смесью и посыпать тертым твердым сыром, «Российским» или «Пармезаном».
    • Поставить блюдо в духовой шкаф на 25 минут, температура приготовления – 180 градусов.
    • Подать запеканку в горячем виде.

    Совет

    По желанию готовые запеканки можно украсить листочками свежей петрушки, кинзы или укропа.

    Фотоотчеты приготовивших