Завертыш из тонкого лаваша с овощами

Ингредиенты:

  • перец болгарский красный
    3 шт.
  • морковь
    3 шт.
  • лаваш тонкий
    1 шт.
  • лимон
    1/2 шт.
  • капуста
    1/2 кочана
  • перец черный молотый
  • петрушка/укроп

Приготовление:

  • Овощи порезать соломкой. Зелень покрошить ножом и добавить к овощам. Сбрызнуть их соком лимона и приправить перцем.
  • Завернуть овощи в тонкий лаваш рулетом. Обжарить немного каждый завертыш из тонкого лаваша на тефлоновой сковородке с обеих сторон по паре минут.