Баклажаны запеченные

Самые, пожалуй, красивые овощи – сине-фиолетовые баклажаны. Их элегантный вид притягивает взоры гурманов, которые мысленно уже представляют себе те великолепные блюда, которые можно из них приготовить. Современные тенденции кулинарного искусства предполагают использование этих полезных овощей, содержащих большое количество микроэлементов, клетчатки, углеводов и органических кислот, в самых разнообразных видах. Традиционные жареные баклажаны, которые, кстати, не являются самым низкокалорийным блюдом, уже не так популярны в среде едоков, которые следят за своим весом. Баклажаны, запечённые в духовке или на гриле, – вот, что является самым востребованным блюдом. Запечь «синенькие» отдельно, или же нафаршировать чем-то очень вкусненьким, посоветуют те рецепты, что мы собрали для вас.

6
0
Ингредиенты
  • сливки жирные
    125 мл
  • брынза
    100 г
  • масло оливковое
    30 г
  • баклажаны
    3 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • кабачки
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • зелень
    1 пучок
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    баклажаны
    картофель
    лук репчатый
    молоко
    мясной фарш
    помидоры
    сметана
    соль
    специи
    сыр твердый
    хлеб белый
    яйца
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты
    баклажаны
    масло оливковое
    помидоры
    сахар
    соль
    сыр пармезан
    сыр скаморца
    яйца
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
  • творог
    250 г
  • сыр твердый
    100 г
  • баклажаны
    4 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • соль
    1 ст.л.
  • смесь перцев
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    баклажаны
    кинза
    лук репчатый
    майонез
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    помидоры
    сметана
    соль
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    базилик
    баклажаны
    мука
    перец черный молотый
    помидоры
    помидоры черри
    соль
    сыр моцарелла
    сыр пармезан
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
  • говядина
    500 г
  • помидоры
    450 г
  • лук репчатый
    200 г
  • масло растительное
    50 г
  • баклажаны
    2 шт.
  • чеснок
    4 зубчика
  • петрушка
    2 ст.л.
  • кинза
    1 ст.л.
  • зира
    1/2 ч.л.
  • кориандр
    1/2 ч.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    баклажаны
    брынза
    грибы
    куркума
    помидоры
    сметана
    соль
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
  • сыр моцарелла
    300 г
  • сухари панировочные
    200 г
  • сыр пармезан
    100 г
  • соус томатный
    100 мл
  • яйца
    4 шт.
  • помидоры
    3 шт.
  • баклажаны
    2 шт.
  • масло оливковое
    40 мл
  • базилик
    30 г
  • мука
    30 г
  • масло оливковое
    1 ст.л.
  • соль
    1 ч.л.
  • чеснок
    1 зубчик
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    базилик
    баклажаны
    вода
    масло растительное
    перец красный молотый
    соль
    сухари панировочные
    сыр моцарелла
    сыр пармезан
    сыр рикотта
    сыр фонтина
    томатная паста
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    баклажаны
    майонез
    масло растительное
    масло сливочное
    помидоры
    соль
    сухари панировочные
    сыр твердый
    укроп
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    баклажаны
    лук репчатый
    масло оливковое
    перец сладкий болгарский
    помидоры
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
  • яйца
    4 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • перец болгарский зеленый
    1 шт.
  • кабачки
    1 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • лук красный
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • масло растительное
    2-3 ст.л.
  • паприка молотая
    0.5 ч.л.
  • кумин молотый
    0.5 ч.л.
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
  • баклажаны
    1 шт.
  • сыр твердый
    100 г
  • масло растительное
  • соус томатный
  • сливки 33%
  • соль

для начинки:

  • сыр рикотта
    250 г
  • цедра лимона
    1 шт.
  • лимонный сок
    1/2 шт.
  • тимьян
    1 ч.л.
  • соль
    1/4 ч.л.
  • сухари панировочные
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    баклажаны
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    соль
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    баклажаны
    майонез
    помидоры
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    базилик
    баклажаны
    итальянские травы
    масло оливковое
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    сыр моцарелла
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
  • баклажаны
    150-200 г
  • сыр моцарелла
    150 г
  • масло растительное
    100 г
  • мука
    80 г
  • помидоры
    50 г
  • масло оливковое
    20 г
  • лук репчатый
    20 г
  • сыр пармезан
    20 г
  • базилик
    5 г
  • чеснок
    5 г
  • сахар
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог