на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Вторые блюда из мяса

Тушеная говядина с перцем и морковью

Тушеная говядина с перцем и морковью

говядина 800 г, томаты 400 г, перец болгарский красный 1 шт., перец болгарский зеленый 1 шт., перец болгарский желтый 1 шт., перец чили 1 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 2 головки, чеснок 3 зубчика, корица молотая 1/4 ч.л., лист лавровый, соль.

Запеченная свинина с овощами под гремолатой

Запеченная свинина с овощами под гремолатой

свинина на кости 1,5 кг, лук репчатый 1 головка, уксус 2 ст.л., мед 1 ст.л.,

Тушеная говядина с черносливом и овощами

Тушеная говядина с черносливом и овощами

говядина 500 г, чернослив 100 г, морковь 1 шт., бульон мясной/вода 1/2 стакана, лук репчатый 2 головки, масло топленое 2 ст.л., паста томатная 2 ст.л., перец черный молотый, петрушка, соль.

Гуляш из свинины на темном пиве

Гуляш из свинины на темном пиве

пиво темное 1 л, свинина 1 кг, перец болгарский 2 шт., лук репчатый 3 головки, паста томатная 2-3 ст.л., тмин 1/2 ч.л., чеснок 4-5 зубчиков, перец красный молотый, соль.

Сочные капустно-мясные котлетки

Сочные капустно-мясные котлетки

капуста 500 г, мясо 500 г, яйца 3 шт., лук репчатый 2 головки, перец душистый молотый, перец черный молотый, чеснок.

Телятина с баклажанами в томатном соке

Телятина с баклажанами в томатном соке

телятина 700 г, баклажаны 2 шт., лук-порей 1 шт., сок томатный 1 стакан, перец черный молотый, масло растительное, приправы, соль.

Ароматное овощное рагу с мясом в казане

Ароматное овощное рагу с мясом в казане

мясо 500 г, картофель 300 г, помидоры 150 г, перец болгарский красный 100 г, фасоль спаржевая 100 г, цветная капуста 100 г, морковь 100 г, айва 100 г, сельдерей 25 г, петрушка 25 г, лук репчатый 1 головка, чеснок 5 зубчиков, перец черный молотый, соль.

Узелки из фольги с мясом и сыром

Узелки из фольги с мясом и сыром

телятина 300 г, сыр твердый 200 г, масло сливочное 30 г, картофель 5 шт., перец болгарский 1 шт., помидоры 1 шт., кабачок 1 шт., лук маринованный 2 головки, перец черный молотый, масло растительное, майонез, соль.

Ароматная свинина с овощами в фольге

Ароматная свинина с овощами в фольге

свинина 1 кг, перец болгарский красный 2 шт., морковь 2 шт., лук репчатый 2 головки, соус соевый 2 ст.л., чеснок 3 зубчика, имбирь 3 см, петрушка 1 ч.л., перец черный молотый, соль.

Винный маринад для говядины с розмарином

Винный маринад для говядины с розмарином

говядина 500 г, вино красное сухое 200 мл, масло оливковое 50 мл, розмарин 1 веточка, перец чили, эстрагон, тимьян.