Жареное мясо

Рецепты жареного мяса – блюда, кажется, совершенно незамысловатого и несложного. Однако и здесь существуют свои «тайны», позволяющие приготовить удивительно вкусно большие или маленькие куски жареной говядины, свинины, телятины. Мясо, предназначенное для жарки, должно быть полностью размороженным. Следует резать мясо только поперёк волокон, в соответствии с рецептом отбивать и придавать куску определённую форму, класть сырое мясо на хорошо разогретую сковороду, использовать для панировки муку или сухарики.

13
0
Ингредиенты
    лук репчатый
    масло оливковое
    перец черный молотый
    свинина
    соль
    уксус бальзамический
Перейти на страницу рецепта
12
0
Ингредиенты
    мука
    перец черный молотый
    свинина
    соль
    чеснок
    яйца
Перейти на страницу рецепта
11
0
2 порции
Ингредиенты
    вишня замороженная
    говяжий стейк
    клюква замороженная
    лимон
    масло кукурузное
    сахарная пудра
    соус соевый
Перейти на страницу рецепта
7
0
Ингредиенты
    мясной фарш
    перец черный молотый
    соль
    специи
    сухари панировочные
    яйца
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    масло растительное
    перец черный молотый
    свинина
    соль
    сыр твердый
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
  • свиная вырезка
    900 г
  • масло виноградной косточки
    2 ст.л.
  • специи
    1 ст.л.
  • зелень укропа
    по вкусу
  • сыр фета
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
    базилик
    говядина
    масло оливковое
    перец черный
    помидоры черри
    соль
    спаржа
    тимьян
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
3
0
2 порции
Ингредиенты
  • свинина
    2 куска
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    говяжий стейк
    лимонный сок
    масло оливковое
    мед
    перец красный молотый
    соль
    цедра лимона
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    говядина
    зелень петрушки
    кедровые орехи
    лимон
    масло оливковое
    орегано
    перец черный молотый
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
  • телятина
    500 г
  • морковь
    200 г
  • тыква
    200 г
  • фунчоза
    150 г
  • соус соевый
    50 мл
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • лук зеленый
    1 пучок
  • чеснок
    1 зубчик
  • масло оливковое
    1 ст.л
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    ананас консервированный
    вешенки
    корень имбиря
    лапша рисовая
    лимон
    лук
    масло растительное
    перец болгарский желтый
    перец болгарский красный
    соус соевый
    телячья вырезка
    томатное пюре
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
  • свинина
    1 кг
  • шампиньоны
    1 кг
  • сыр твердый
    100 г
  • сыр адыгейский
    100 г
  • лук репчатый
    3 шт.
  • помидоры
    2 шт.
  • горчица
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
  • филе телятины
    600 г
  • вино белое сухое
    150 мл
  • сливки
    150 мл
  • мука
    50 г
  • масло растительное
    30 мл
  • лук репчатый
    1/2 луковицы
  • чеснок
    2 зубчика
  • прованские травы
    2 ч.л.
  • соль
    1 ч.л.
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
  • филе телятины
    600 г
  • грибы белые
    400 г
  • лук репчатый
    1 головка
  • чеснок
    2-3 зубчика
  • тимьян
    2-3 веточки
  • мята свежая
    1 пучок
  • петрушка
    1 пучок
  • вино белое сухое
    1/2 стакана
  • бульон говяжий
    1/2 стакана
  • масло сливочное
    5 ст.л.
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • перец белый молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    бульон куриный
    грибы
    лук репчатый
    масло оливковое
    мука
    перец черный молотый
    руккола
    свиные отбивные
    соль
    тимьян
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    говядина
    кинза
    лук красный
    лук репчатый
    масло растительное
    масло сливочное
    соль
    укроп
    уксус
    чеснок
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    зелень петрушки
    листья шалфея
    лук репчатый
    масло оливковое
    перец черный молотый
    свинина
    сливки
    соль
    уксус яблочный
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог