мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Драники

Отличное блюдо можно приготовить, если натереть на тёрке сырой картофель, смешать его с луком, яйцами, мукой и солью, а затем обжарить небольшие лепёшки из этой смеси на сковороде. Называется это, простое на первый взгляд, блюдо – драники или деруны. Известные с давних времён, входящие в национальные кухни разных народов картофельные драники невероятно вкусны. Горячие, только что со скворчащей сковороды, политые сметаной, румяные великолепные драники составят основу сытного ужина всей семьи. А если вы приготовите драники с начинкой, то блюдо будет выглядеть особенно празднично. Начинкой для драников может стать всё, что вы любите, – и грибы, и мясной фарш, и сыр, и рыба. Любой рецепт, который представлен здесь вашему вниманию, стоит того, чтобы его попробовать.

Драники-латкес из картофеля

Драники-латкес из картофеля

картофель 1,3 кг, яйца 2 шт., лук репчатый 1 головка, мука 2 ст.л., соль 1 ч.л., перец черный молотый 1/4 ч.л..

Сытные картофельные драники с луком

Сытные картофельные драники с луком

картофель 1 кг, масло растительное 100 мл, лук репчатый 1 головка, соль 1 ч.л., перец черный молотый 1/2 ч.л..

Домашние картофельные драники к завтраку

Домашние картофельные драники к завтраку

картофель 5 шт., яйца 1 шт., лук репчатый 1/2 головки, мука 2 ст.л., перец черный молотый, масло растительное, соль.

Картофельные драники с мясным фаршем на сковороде

Картофельные драники с мясным фаршем на сковороде

картофель 800 г, фарш мясной 500 г, яйца 2 шт., мука 3-4 ст.л.,

Простые картофельные драники с луком

Простые картофельные драники с луком

картофель 1 кг, лук репчатый 1 головка, соль 1 ч.л., перец черный молотый 1/2 ч.л., масло растительное.

Домашние дракабаники

Домашние дракабаники

картофель 3 шт., кабачки 3 шт., яйца 1 шт., мука 2 ст.л., чеснок 1 зубчик, перец черный молотый, соль.

Домашние картофельные колдуны

Домашние картофельные колдуны

картофель 1 кг, фарш мясной 500 г, лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, тмин молотый, соль.

Простые драники из картофеля с сыром

Простые драники из картофеля с сыром

сыр твердый 50 г, картофель 4 шт., яйца(белок) 1 шт., сметана 2 ст.л., соль.

Драники из картофеля с мясным фаршем

Драники из картофеля с мясным фаршем

картофель 1,2 кг, фарш мясной 200 г, яйца 1 шт., лук репчатый 2 головки, сметана 2 ст.л., мука 2 ст.л., вода 2 ст.л..

Сытные картофельные блины с куриным фаршем

Сытные картофельные блины с куриным фаршем

картофель 400 г, фарш куриный 250 г, яйца 1 шт., сметана 1 ст.л., орех мускатный 2 щепотки, перец черный молотый, соль.

Блинчики из цуккини и картофеля

Блинчики из цуккини и картофеля

яйца 1 шт., цуккини 2 стакана, картофель 1/2 стакана, масло сливочное 2 ст.л., сметана/йогурт 2 ст.л., петрушка 1 ст.л., цедра лимона 1 ч.л., сухари панировочные 1 щепотка.

Домашние классические деруны

Домашние классические деруны

картофель 5 шт., яйца 1 шт., лук репчатый 4 головки, мука 2-4 ст.л., соль.

Картофельные драники с сыром и ветчиной

Картофельные драники с сыром и ветчиной

сыр твердый 200 г, ветчина 200 г, картофель 6 шт., яйца 2 шт., лук репчатый 1 головка, мука 4 ст.л., перец черный молотый, масло растительное, укроп, соль.

Деревенские драники с луком и грибами

Деревенские драники с луком и грибами

картофель 700 г, шампиньоны 300 г, лук репчатый 200 г, яйца 1 шт., мука 2 ст.л., перец черный молотый, масло, соль.

Картофельные драники с вареной колбасой

Картофельные драники с вареной колбасой

колбаса вареная 250 г, картофель 10 шт., лук репчатый 2 шт., масло оливковое 5 ст.л., мука пшеничная 2 ст.л., чеснок 3 зубчика, соль.

Драники из картошки

Драники из картошки

1 кг картофеля, 3 яйца, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло.

Драники из картофеля и лука с розмарином

Драники из картофеля и лука с розмарином

300-400 г картофеля, 1/2 луковицы, мука, базилик, кориандр, розмарин, черный молотый перец, растительное масло, соль.

Картофельные драники

Картофельные драники

8 клубней картофеля, 1 яйцо, 1/2 головки репчатого лука, растительное масло, перец, соль.

Каталог