мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Жареная картошка

Румяная корочка, хрустящая, невероятно вкусная, которой покрыт жареный картофель, – это почти лакомство (для тех, кто понимает толк во вкусной еде). И хотя именно жареный картофель является довольно калорийным блюдом, у него огромное число самых преданных поклонников. Но все ли умеют правильно пожарить так любимую всеми картошку? Согласитесь, что иногда может получиться не жареный, а тушёный картофель. Это происходит по нескольким причинам (если не совсем правильно подготовить исходный продукт – сырой картофель, или накрыть сковороду крышкой). Те «хитрости» в деле жарки картофеля, что есть у опытных кулинаров, сегодня мы раскрываем для вас в предлагаемых рецептах. Картофель, зажаренный отдельно, с луком, грибами или фаршем может стать самостоятельным блюдом или прекрасным гарниром к мясу или птице.

Картошечка «Скоростная» на сковороде

Картошечка «Скоростная» на сковороде

картофель, яйца, перец черный молотый, приправы, соль

Пикантный картофель фри в духовке без масла

Пикантный картофель фри в духовке без масла

картофель молодой, яйца(белок), перец черный молотый, паприка молотая, соль

Жареный картофель с мясным фаршем и чесноком

Жареный картофель с мясным фаршем и чесноком

картофель, фарш мясной, петрушка, масло растительное, паста томатная, чеснок, перец черный молотый, соль

Жареная картошка с чесноком и розмарином

    Жареная картошка с чесноком и розмарином

    картофель, масло оливковое, чеснок, розмарин, перец черный молотый, соль

    Картофель по-крестьянски с ветчиной

    Картофель по-крестьянски с ветчиной

    ветчина, картофель, лук репчатый, перец черный молотый, масло растительное, соль

    Румяный картофель с зеленью на гарнир

    Румяный картофель с зеленью на гарнир

    картофель, масло сливочное, лук зеленый/укроп, петрушка, соль, перец черный молотый

    Зажаристые картофельные шарики

    Зажаристые картофельные шарики

    картофель, масло сливочное, мука, яйца, перец красный молотый, перец черный молотый, масло растительное, соль

    Домашние картофельные колдуны

    Домашние картофельные колдуны

    картофель, фарш мясной, лук репчатый, перец черный молотый, тмин молотый, соль

    Картофель на сковороде по-французски

    Картофель на сковороде по-французски

    картофель, свинина, сыр твердый, помидоры, лук репчатый, чеснок, перец черный молотый, масло растительное, зелень, соль

    Жареный картофель с беконом и зеленью

    Жареный картофель с беконом и зеленью

    картофель, бекон, лук репчатый, перец черный молотый, зелень, соль

    Классическая «Тортилья» по-испански

    Классическая «Тортилья» по-испански

    картофель, лук репчатый, яйца, масло оливковое, разрыхлитель, соль

    Ароматный картофель «Шато»

      Ароматный картофель «Шато»

      картофель, перец белый молотый, масло сливочное, масло оливковое, зелень, соль

      Бабка из отварного картофеля с луком

      Бабка из отварного картофеля с луком

      картофель, лук репчатый, масло оливковое, перец черный молотый, соль

      Сытные картофельные блины с куриным фаршем

      Сытные картофельные блины с куриным фаршем

      картофель, фарш куриный, яйца, сметана, орех мускатный, перец черный молотый, соль

      Картофель с луком по-лионски

      Картофель с луком по-лионски

      картофель, лук репчатый, перец черный молотый, петрушка, соль

      Острый картофель с красным перцем

      Острый картофель с красным перцем

      картофель, перец болгарский красный, перец чили, лук репчатый, масло оливковое, уксус яблочный, чеснок, паприка, тмин, перец черный молотый, петрушка, соль

      Картофель жареный на горчичном масле в мультиварке

      Картофель жареный на горчичном масле в мультиварке

      картофеля, горчичного масла, черный молотый перец, специи для супа, соль

      Каталог