мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Картофель запеченный

Наверное, всем знаком вкус печёной на костре картошки. Румяная корочка, неповторимый аромат и рассыпчатость каждой картофелины покоряют с первого укуса. И как же хочется иногда вспомнить тот вкус, и то ощущение романтики, которое навевает одно лишь упоминание о печёной картошке! Как запечь в домашних условиях картофель, чтобы он был такой же невероятно вкусный, как будто его только что вытащили из костра? Об этом вам расскажут наши рецепты. Разнообразные способы запекания больших и маленьких картофелин, в фольге и без неё – всё это можно найти в нашей коллекции, посвящённой этому удивительно вкусному и полезному блюду. Различные рецепты, сочетающие печёный картофель с другими овощами, мясом или рыбой, пополнят вашу кулинарную книгу и разнообразят меню.

Пикантный картофель фри в духовке без масла

Пикантный картофель фри в духовке без масла

картофель молодой 5-7 шт., яйца(белок) 2 шт., перец черный молотый, паприка молотая, соль.

Запеченный картофель с шампиньонами в духовке

Запеченный картофель с шампиньонами в духовке

картофель 1,3 кг, грибы 600 г, сыр твердый 200 г, сметана 200 г, помидоры 2 шт., перец черный молотый, зелень, соль.

Тушеная телятина с черносливом в горшочке

Тушеная телятина с черносливом в горшочке

телятина 1 кг, чернослив 100 г, картофель 10 шт., лук репчатый 3 головки, петрушка, укроп.

Запеченные куриные голени с картофелем в фольге

Запеченные куриные голени с картофелем в фольге

сыр твердый 100 г, голень куриная 6 шт., картофель 5 шт., лук репчатый 1-2 головки, сметана/майонез, специи.

Запеченный картофель с начинками в духовке

Запеченный картофель с начинками в духовке

картофель 1 кг.

Цыплята с картофелем в сметанном соусе

Цыплята с картофелем в сметанном соусе

цыплята 800 г, сыр твердый 300 г, картофель 4 шт., лук репчатый 2 головки, перец черный молотый 1 ст.л., для соуса: сметана 500 г, хмели-сунели, аджика, кетчуп.

Гратен из картофеля с грибами и курицей

Гратен из картофеля с грибами и курицей

сыр твердый 100 г, шампиньоны 10 шт., картофель 4 шт., грудка куриная 2 шт., молоко 1/2 стакана, лук репчатый 1 головка, перец черный молотый, карри, соль.

Котлеты «Полосатый рейс» с гарниром

Котлеты «Полосатый рейс» с гарниром

для котлет: фарш мясной 500 г, молоко 50 мл, яйца 1 шт., хлеб белый 1 кусок, лук репчатый 1 головка, специи, соль, для гарнира: картофель 6-8 шт., помидоры 4-5 шт., баклажан 1-2 шт., для заливки: молоко 150 мл, сыр твердый 100 г, сметана 100 мл, яйца 1 шт..

Картофель «Сюрприз» на гарнир

Картофель «Сюрприз» на гарнир

сыр твердый 50 г, яйца перепелиные 4 шт., картофель 4 шт., перец черный молотый, соль.

Картофель по-итальянски в духовке

Картофель по-итальянски в духовке

сыр романо 150 г, картофель 6-7 шт., петрушка 1/4 стакана, масло оливковое 4 ст.л., масло сливочное 4 ст.л., травы итальянские 1 ст.л., перец черный молотый, соль.