на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блюда из овощей

Цветная капуста в кляре на скорую руку

Цветная капуста в кляре на скорую руку

майонез 50 г, яйца 2 шт., молоко 2 ст.л., мука 1 ст.л., капуста цветная, зелень, соль.

Закусочные кабачковые тортики

Закусочные кабачковые тортики

огурцы соленые 4 шт., картофель 4 шт., кабачки 2 шт., морковь 1 шт., майонез 5 ст.л., соль 2 ч.л., чеснок 6 зубчиков, масло растительное, петрушка.

Зеленый борщ со щавелем по-домашнему

Зеленый борщ со щавелем по-домашнему

шпинат 50 г, щавель 50 г, морковь 20 г, паста томатная 15 г, лук зеленый 15 г, лук репчатый 10 г, маргарин 10 г, сметана 10 г, петрушка 5 г, уксус 5 г, картофель 2 шт., свекла 1 шт., мука 1/2 ч.л., сахар 1/2 ч.л., перец черный молотый, лист лавровый, зелень.

Тушеные баклажаны с овощами в томатном соусе

Тушеные баклажаны с овощами в томатном соусе

баклажаны 3 шт., помидоры 3 шт., перец болгарский красный 2 шт., лук репчатый 2 головки, чеснок 4-6 зубчиков, перец черный молотый, масло растительное, базилик, соль.

Зразы из картофеля с мясным фаршем

Зразы из картофеля с мясным фаршем

фарш мясной 500 г, картофель 5-7 шт., морковь 1 шт., яйца 1 шт., лук репчатый 1 головка, соль.

Тушеная говядина с перцем и морковью

Тушеная говядина с перцем и морковью

говядина 800 г, томаты 400 г, перец болгарский красный 1 шт., перец болгарский зеленый 1 шт., перец болгарский желтый 1 шт., перец чили 1 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 2 головки, чеснок 3 зубчика, корица молотая 1/4 ч.л., лист лавровый, соль.

Быстрые картофельные пышки на дрожжах

Быстрые картофельные пышки на дрожжах

масло растительное 400 мл, мука 350 г, пюре картофельное 170 г, молоко 75 мл, масло сливочное 60 г, сахар 50 г, дрожжи сухие 15 г, яйца 1 шт., сахар ванильный 1 пакетик, соль 1/4 ч.л., орех мускатный 1 щепотка.

Нарезанные огурцы на зиму

Нарезанные огурцы на зиму

огурцы 4 кг, соль 100 г, масло растительное 1 стакан, уксус 9% 1 стакан, сахар 1 стакан, чеснок 2 ст.л., перец черный молотый.

Острые жареные баклажаны с помидорами

Острые жареные баклажаны с помидорами

молоко 100 мл, баклажаны 3 шт., помидоры 2 шт., яйца 2 шт., чеснок 3 зубчика, перец черный молотый, масло растительное, перец чили, петрушка, соль.

Простые капустные оладьи с сыром в духовке

Простые капустные оладьи с сыром в духовке

молоко 300 мл, капуста 200 г, сыр твердый 50 г, яйца 1 шт., мука 2-3 ст.л., зелень 2 ст.л., сметана 1 ст.л., разрыхлитель 1/4 ч.л., перец черный молотый, сметана, соль.