мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блюда из овощей

Жареные баклажаны под куриным фаршем

Жареные баклажаны под куриным фаршем

фарш куриный 500 г, яйца 3 шт., баклажаны 2 шт., лук репчатый 1 головка, чеснок 3 зубчика, перец черный молотый, масло растительное, специи, мука, соль.

Капуста по-гурийски с горьким перцем

Капуста по-гурийски с горьким перцем

капуста 1 кочан, свекла 1 шт., чеснок 2 головки, перец горький 1 стручок, перец черный горошком, кипяток, соль.

Голубцы с мясной начинкой и овощами

Голубцы с мясной начинкой и овощами

капуста 1 кочан, фарш мясной 500 г, морковь 2 шт., кабачок 1 шт., рис 2 ст.л., паста томатная 1 ст.л., лук репчатый 1 головка, чеснок 2-3 зубчика, паприка молотая, соль.

Закусочный рулет из тонкого лаваша с овощами

Закусочный рулет из тонкого лаваша с овощами

лаваш армянский 3 листа, сыр твердый 200 г, огурец 2 шт., перец болгарский красный 1 шт., морковь 1 шт., кетчуп 4 ст.л., горчица 2 ч.л., мед 2 ч.л., зелень 2 пучка, салат 1 пучок, перец черный молотый, майонез.

Жареная картошка с чесноком и розмарином

Жареная картошка с чесноком и розмарином

картофель 5 шт., масло оливковое 60 мл, чеснок 2 зубчика, розмарин 1 веточка, перец черный молотый, соль.

Картофель по-итальянски в духовке

Картофель по-итальянски в духовке

сыр романо 150 г, картофель 6-7 шт., петрушка 1/4 стакана, масло оливковое 4 ст.л., масло сливочное 4 ст.л., травы итальянские 1 ст.л., перец черный молотый, соль.

Паста с креветками, базиликом и помидорами черри

Паста с креветками, базиликом и помидорами черри

помидоры черри 900 г, креветки 900 г, паста пенне 450 г, масло оливковое 6 ст.л., базилик свежий 4 ст.л., базилик сушеный 2-3 ч.л., соль 1 ч.л., перец черный молотый 1/2 ч.л., порошок чесночный 1/2 ч.л., порошок луковый 1/2 ч.л., паприка молотая 1/2 ч.л., чеснок 6 зубчиков, сахар 1 щепотка, сыр твердый, соль.

Тушеный картофель с говядиной и помидорами

Тушеный картофель с говядиной и помидорами

картофель 1 кг, говядина 400-600 г, помидоры 1 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, паста томатная 1 ч.л., мука 1 ч.л..

Оладьи из цветной капусты с морковью и орехами

Оладьи из цветной капусты с морковью и орехами

капуста цветная 350 г, яйца 2 шт., морковь 1 шт., семечки подсолнечные 1/4 стакана, орехи грецкие 1/4 стакана, мука льняная 1/4 стакана, петрушка 1/4 стакана, мак 1 ст.л., тимьян свежий 1 ч.л., сок лайма 1 ч.л., корица молотая 1/2 ч.л., соль 1/2 ч.л., перец черный молотый 1/4 ч.л., паприка 1/4 ч.л., перец красный молотый 1 щепотка.

Куриный окорок с овощами и черносливом в фольге

Куриный окорок с овощами и черносливом в фольге

картофель 1-2 шт., окорочок куриный 1 шт., помидоры 1 шт., лук репчатый 1 головка, чеснок 1-2 зубчика, орехи грецкие, чернослив, специи, зелень.