мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блюда из птицы

Куриное филе со специями в йогуртовом соусе

Куриное филе со специями в йогуртовом соусе

600 г куриного филе, 160 г натурального обезжиренного йогурта, 1 головка репчатого лука, 1 острый перец чили, 1 зубчик чеснока, 1,5 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. измельченного имбиря, 1,5 ч.л. молотого кориандра, 1,5 ч.л. соли, 3/4 ч.л. куркумы, 1/2 ч.л. черного молотого перца, 1/2 ч.л. кумина, 1/4 ч.л. измельченного мускатного ореха, 1/4 ч.л. красного молотого перца, молотая гвоздика.

Фаршированный картофель с курицей, помидорами и сыром

Фаршированный картофель с курицей, помидорами и сыром

1 кг картофеля, 50 г сыра, 2 помидора, 1 копченый окорочок, майонез, зелень, черный молотый перец, соль.

Плов из свинины, баранины или курицы в мультиварке

Плов из свинины, баранины или курицы в мультиварке

500 г свинины / баранины / курицы, 4 мультистакана бульона / воды, 2 мультистакана пропаренного длиннозерного риса, 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло, специи, соль.

Курица, запечённая с грибами под картофелем

Курица, запечённая с грибами под картофелем

300 г куриной грудки, 250 г грибов, 250 мл молока, 150 г сливок 15%, 100 г сыра, 3-4 клубня картофеля, 1 головка репчатого лука, 1 ст.л. муки, растительное масло, зелень, черный молотый перец, соль.

Баклажаны, запеченные с курицей под сыром

Баклажаны, запеченные с курицей под сыром

750 г баклажанов, 550 г куриной грудки, 200 г репчатого лука, 80 г сыра моцарелла, 15 г оливкового масла, итальянские травы, соль.

Кубете с курицей и грибами

Кубете с курицей и грибами

1 кг бездрожжевого слоеного теста, 200 г белых грибов, 200 г куриного филе, 10 г специй, 3 клубня картофеля, 2 головки репчатого лука, 2 яйца, 1 пучок зелени, растительное масло, черный молотый перец, соль.

Рулет из куриного мяса и говядины по-американски

Рулет из куриного мяса и говядины по-американски

500 г говяжьего фарша, 500 г куриного фарша, 50 г хлебных крошек, 2 яйца, 1 красный стручковый перец, 4 ст.л. петрушки, 4 ст.л . базилика, 1 ч.л. орегано, растительное масло.

Салат из копченой курицы с грибами и черносливом

Салат из копченой курицы с грибами и черносливом

350 г копченой куриной грудки, 300 г свежих шампиньонов, 200 г чернослива без косточек, 6 яиц, 1 головка репчатого лука, 1 свежий огурец, маслины, майонез, перец, соль.

Котлеты из рубленного мяса курицы с сыром

Котлеты из рубленного мяса курицы с сыром

2 куриные грудки, 100 г сыра, 4 ст.л. майонеза, растительное масло, специи, перец, соль.

Куриные рулетики в кунжуте с сыром и перцем

Куриные рулетики в кунжуте с сыром и перцем

150 г твёрдого сыра, 4 куриные грудки, 1 сладкий перец, 1/2 стакана майонеза, 4 ст.л. кунжута, петрушка, укроп, соль.

Шарики из куриного филе в сливочно-сырном соусе

Шарики из куриного филе в сливочно-сырном соусе

500 г куриного филе, 150 г твердого сыра, 1 стакан сливок, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 3 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль.

Запеченное куриное филе с пекинской капустой и яйцом

Запеченное куриное филе с пекинской капустой и яйцом

500 г куриного филе, 200 г пекинской капусты, 50 г сливочного мала, 2 яйца, зелень, соль.

Каталог