мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Блюда из птицы

Рулеты из куриного филе с начинкой из бекона и сыра

Рулеты из куриного филе с начинкой из бекона и сыра

250 мл куриного бульона, 200 г бекона, 4 куриных филе, 4 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1/3 стакана белого сухого вина, 1/4 стакана сливок, 4 ст.л. тертого сыра, 2 ч.л. сливочного масла, 1,5 ч.л. муки, 1 ч.л. оливкового масла, лимонный сок, черный молотый перец, соль.

Салат с индейкой, кальмарами и огурцом

Салат с индейкой, кальмарами и огурцом

150 г филе индейки, 100 г сыра, 2 яйца, 1 банка консервированных кальмаров, 1 головка репчатого лука, 1 огурец, майонез, зелень.

Детское пюре из курицы и овощей в мультиварке

Детское пюре из курицы и овощей в мультиварке

100 г цветной капусты, 100 г куриной грудки, 100 г кабачков, 1 морковь, 1/2 головки репчатого лука, соль.

Салат с куриной печенью, ананасом и кедровыми орехами

Салат с куриной печенью, ананасом и кедровыми орехами

500 г куриной печени, 2 кольца консервированного ананаса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. бальзамического уксуса, 1 ч.л. соевого соуса, кедровые орехи, листья салата, черный молотый перец, соль.

Печень куриная с сыром и фруктами

Печень куриная с сыром и фруктами

500 г куриной печени, 100 г сыра пармезан, 1 луковица, 1 хурма, 1/2 нектарина, 1/2 апельсина, 1/2 яблока, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. коньяка, 1 ст.л. сахара, растительное масло, черный молотый перец, соль.

Плов с курицей, грибами и овощами в микроволновке

Плов с курицей, грибами и овощами в микроволновке

500 г куриного филе, 250 мл куриного / овощного бульона, 225 г овощной смеси, 150 г длиннозерного риса, 125 г шампиньонов, 4 помидора, 2 головки репчатого лука, 2 головки лука порея, 1-2 cт.л. рубленой зелени, 1 cт.л. сливочного масла, 1-2 ч.л. красного молотого перца, черный молотый перец, соль.

Куриное филе со специями в йогуртовом соусе

Куриное филе со специями в йогуртовом соусе

600 г куриного филе, 160 г натурального обезжиренного йогурта, 1 головка репчатого лука, 1 острый перец чили, 1 зубчик чеснока, 1,5 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. измельченного имбиря, 1,5 ч.л. молотого кориандра, 1,5 ч.л. соли, 3/4 ч.л. куркумы, 1/2 ч.л. черного молотого перца, 1/2 ч.л. кумина, 1/4 ч.л. измельченного мускатного ореха, 1/4 ч.л. красного молотого перца, молотая гвоздика.

Фаршированный картофель с курицей, помидорами и сыром

Фаршированный картофель с курицей, помидорами и сыром

1 кг картофеля, 50 г сыра, 2 помидора, 1 копченый окорочок, майонез, зелень, черный молотый перец, соль.

Плов из свинины, баранины или курицы в мультиварке

Плов из свинины, баранины или курицы в мультиварке

500 г свинины / баранины / курицы, 4 мультистакана бульона / воды, 2 мультистакана пропаренного длиннозерного риса, 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло, специи, соль.

Курица, запечённая с грибами под картофелем

Курица, запечённая с грибами под картофелем

300 г куриной грудки, 250 г грибов, 250 мл молока, 150 г сливок 15%, 100 г сыра, 3-4 клубня картофеля, 1 головка репчатого лука, 1 ст.л. муки, растительное масло, зелень, черный молотый перец, соль.