мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Вторые горячие блюда из рыбы

Форель с чесночным соусом на картофеле

Форель с чесночным соусом на картофеле

сливки 250 мл, картофель 6 шт., стейк форели 4 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, чеснок 2 зубчика, масло растительное, масло сливочное, специи, мука.

Запеченное филе форели с луком-шалот

Запеченное филе форели с луком-шалот

филе форели 2 шт., лимон 1 шт., масло сливочное 4 ст.л., укроп 1-2 ст.л., чеснок 2 зубчик, лимон(цедра) 1 ч.л., перец черный молотый, лук-шалот, соль.

Соленая красная рыба по-домашнему

Соленая красная рыба по-домашнему

филе рыбы 500 г, соль крупная 2 ст.л., перец черный молотый 1 ст.л., паприка 1 ст.л., сахар 1 ст.л., укроп 1/2 пучка.

Скумбрия с пряностями в яблочном уксусе

Скумбрия с пряностями в яблочном уксусе

гвоздика 6 шт., скумбрия 2 шт., уксус яблочный 2,5 ст.л., масло растительное 2 ст.л., лук репчатый 1 головка, соль 2 ч.л., сахар 1/2 ч.л., перец душистый молотый 1/3 ч.л., кориандр 1 щепотка, вода 250 мл, перец черный горошком.

Сельдь «Хе» с морковью и луком

Сельдь «Хе» с морковью и луком

уксус 9% 200 мл, сельдь свежая 3 шт., морковь 3 шт., лук репчатый 2 шт., соус соевый 4 ст.л., масло растительное 2 ст.л., кунжут 2 ст.л., чеснок 2 зубчика, соль 1 ч.л..

Вкуснейшая запеченная скумбрия с чесноком

Вкуснейшая запеченная скумбрия с чесноком

скумбрия 2 шт., масло оливковое 2 ст.л., чеснок 3 зубчика, паприка 1 ч.л..

Фаршированная скумбрия с рисом в духовке

Фаршированная скумбрия с рисом в духовке

скумбрия 1 шт., рис 100 г, лимон 1/4 шт., масло оливковое 3 ст.л., сок апельсиновый 2 ст.л., крошки хлебные 1 горсть, куркума 1/2 ч.л., черемша 1 пучок, перец черный молотый, соль.

Филе лосося в любимом маринаде

Филе лосося в любимом маринаде

филе лосося 400 г, кунжут 2 ст.л., для маринада: соус соевый 2 ст.л., горчица 2 ст.л., мед 2 ст.л..

Копченое филе лосося и сальса из авокадо

Копченое филе лосося и сальса из авокадо

филе лосося 1,5 кг, лук зеленый 1/4 стакана, масло оливковое 1 ст.л., чеснок 1 зубчик, перец черный молотый 1/2 ч.л., для сальса: помидоры 4 шт., авокадо 1 шт., лук репчатый красный 1/4 стакана, кинза 3 ст.л., масло оливковое 2 ст.л., сок лайма 1 ст.л., цедра лайма.

Жареный лосось с ананасом и сельдереем

Жареный лосось с ананасом и сельдереем

филе лосося 500 г, ананас свежий 300 г, сок ананасовый 50 мл, сельдерей 30 г, масло растительное 20 мл, соус соевый 20 мл, крахмал кукурузный 5 г, перец черный горошком 5 шт., лист лавровый 1 шт., чеснок 2 зубчика, соль 1/2 ч.л..