мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Вторые горячие блюда из рыбы

Запеченная рыба с картошкой и помидорами

Запеченная рыба с картошкой и помидорами

рыба 600 г, масло оливковое 1/2 стакана, картофель 3 шт., помидоры 3 шт., лук репчатый 3 головки, сельдерей 3 веточки, тимьян/орегано 2 веточки, перец черный молотый, соль.

Маринованная рыба с томатным соусом

Маринованная рыба с томатным соусом

лук репчатый 1 кг, рыба 1 кг, масло растительное 1 стакан, соус томатный 1 стакан, уксус 9% 1/2 стакана, сахар 1/2 стакана, вода 1/2 стакана, соль 2 ст.л..

Тушеная рыба в винном соусе

Тушеная рыба в винном соусе

рыба 800 г, вино красное 120 г, вода 120 мл, лук репчатый 80 г, чеснок 20 г, зелень 20 г, масло растительное 2 ст.л., мука 2 ст.л., соль.

Маринованный хек по-домашнему

Маринованный хек по-домашнему

хек 1 кг, лук репчатый 4-5 головок, перец черный молотый, масло растительное, уксус, соль.

Карп «А-ля Белая дама» с грудинкой

Карп «А-ля Белая дама» с грудинкой

карп 800 г, грудинка копченая 100 г, перец черный горошек 8-10 шт., лист лавровый 2 шт., масло растительное 3-4 ст.л., мука 3-4 ст.л., масло сливочное 2 ст.л., сок лимонный 1 ст.л., лук репчатый 1 головка, базилик.

Пряный маринад для лосося

Пряный маринад для лосося

сахар 60 г, масло сливочное 60 мл, масло оливковое 60 мл, соус соевый 60 мл, горчица 60 г, мед 60 г, чеснок 1 зубчик.

Нежный стейк форели в сливочном соусе

Нежный стейк форели в сливочном соусе

стейк форели 250 г, сливки 200 мл, лимон 1 шт., масло сливочное 1 ст.л., масло оливковое 1 ст.л., мука 1 ч.л., перец черный молотый, масло растительное, зелень, соль.

Скумбрия с шампиньонами в духовке

Скумбрия с шампиньонами в духовке

шампиньоны 100-150 г, сливки 100 мл, сыр твердый 50-70 г, скумбрия 2 шт., лук репчатый 2 головки, сок лимонный 1,5 ст.л., перец черный молотый, зелень, соль.

Слабосоленая скумбрия по-домашнему

Слабосоленая скумбрия по-домашнему

скумбрия 1 кг, вода 1,5 л, соль 2 ст.л., сахар 1 ст.л., перец черный молотый.

Быстрая скумбрия пряного посола по-домашнему

Быстрая скумбрия пряного посола по-домашнему

скумбрия 2-3 шт., лист лавровый 3 шт., гвоздика 1 шт., масло растительное 1 ст.л., сахар 1 ст.л., соль 1 ст.л., горчица сухая 1/2 ст.л., кориандр 1/2 ст.л., вода 500 мл.

Рыба с сыром в сметане

Рыба с сыром в сметане

рыба 2 кг, сметана 400 г, сыр твердый 150 г, яйца 2 шт., лук репчатый 3 головки, масло растительное, горчица, специи, укроп, мука, соль.

Пикантная сельдь по-корейски

Пикантная сельдь по-корейски

сельдь 1 кг, масло растительное 1/2 стакана, лук репчатый 5 головок, паста томатная 1 ст.л., уксус 1 ст.л., соль 1 ст.л., перец красный молотый 2 ч.л., перец душистый 1 ч.л..

Каталог