Рыба жареная

Самым, пожалуй, распространённым способом приготовления рыбы в разных национальных кухнях является её жарение. Рыба, зажаренная просто в растительном масле на сковороде или в духовке. Рыба, которую предварительно окунули в льезон. Рыба в кляре. Рыба жареная с томатным или сметанным соусом. Рецептов приготовления такое множество, что лишь одно перечисление их займёт больше времени, чем сам процесс приготовления наивкуснейшего блюда, которое многие просто обожают. Румяная хрустящая корочка жареной морской или речной рыбы, под которой притаилась нежная мякоть, так и таящая во рту, покорят всякого любителя этого, казалось бы, обычного блюда. Каждый рецепт, который есть в этой рубрике, стоит вашего внимания. Попробовав приготовить рыбу строго по инструкции, можно в дальнейшем следовать ему или же вносить любые изменения. Не бойтесь экспериментировать!

Жареная камбала на сковороде с овощами

Жареная камбала на сковороде с овощами

перец болгарский, оливки зеленые, помидоры черри, камбала/пангасиус, вино белое, масло оливковое, каперсы, перец черный молотый, петрушка, соль

Рыбное филе в соево-томатном соусе

Рыбное филе в соево-томатном соусе

филе рыбы, соус соевый, кетчуп, чеснок, масло растительное, мука, соль

Жареный лосось с ананасом и сельдереем

Жареный лосось с ананасом и сельдереем

филе лосося, ананас свежий, сок ананасовый, сельдерей, масло растительное, соус соевый, крахмал кукурузный, перец черный горошком, лист лавровый, чеснок, соль

Нежное филе трески в кефирном кляре

Нежное филе трески в кефирном кляре

филе трески, сок лимонный, специи, яйца, кефир, сода, сахар, соль, мука

Карп «А-ля Белая дама» с грудинкой

Карп «А-ля Белая дама» с грудинкой

карп, грудинка копченая, перец черный горошек, лист лавровый, масло растительное, мука, масло сливочное, сок лимонный, лук репчатый, базилик

Пряный маринад для лосося

Пряный маринад для лосося

сахар коричневый, масло сливочное, масло оливковое, соус соевый, горчица, мед, чеснок

Филе трески под соусом бажи

Филе трески под соусом бажи

филе трески, орехи грецкие, чеснок, кинза, перец черный молотый, масло растительное, уцхо сунели, соль

Караси жареные в масле

Караси жареные в масле

карась, масло растительное, мука, соль

Семга с лаймом и розовым перцем

Семга с лаймом и розовым перцем

филе семги/форели, перец розовый горошком, перец болгарский красный, перец болгарский зеленый, лайм, масло оливковое, масло арахисовое, перец белый молотый, салат фризе, соль

Сочная жареная рыба без костей

Сочная жареная рыба без костей

рыба, лист лавровый, лук репчатый, мука

Лосось в кунжуте на овощной подушке

Лосось в кунжуте на овощной подушке

цукини, филе лосося, сливки 22%, лук зеленый, кунжут, соус соевый, сок лимонный, масло растительное, цедра лимона, соль, перец черный молотый

Аппетитные котлетки из красной рыбы с сыром

Аппетитные котлетки из красной рыбы с сыром

филе красной рыбы, сыр твердый, яйца, лук репчатый, майонез, крахмал, соль, масло растительное

Лосось, зажаренный в гранатовом соусе

Лосось, зажаренный в гранатовом соусе

филе лосося, масло растительное, сок гранатовый, уксус винный, салат, мед, лук зеленый, перец черный молотый, гранат, соль

Нежная рыба в кляре на минеральной воде

Нежная рыба в кляре на минеральной воде

рыба, яйца, вода минеральная газированная, мука, соль

Семга под соусом из сливок и горчицы

Семга под соусом из сливок и горчицы

филе лосося, сухого белого вина, лука-порея, жирных сливок, горчицы, укроп, растительное масло, черный молотый перец, соль

Каталог