Безе (меренги)

Воздушное, кажущееся совершенно невесомым, невероятно вкусное безе и меренги получаются из простых продуктов. Если вы подготовите самые свежие (желательно охлаждённые) яйца, проявите терпение и будете соблюдать все рекомендации лучших кулинаров, у вас обязательно получится это удивительное праздничное лакомство. Белоснежная тугая пена взбитых белков, с которой постепенно и очень аккуратно смешивается сахар, превратится в процессе довольно долгого выпекания в прекрасное пирожное или украшение для торта. В существующих рецептах приготовления безе основные ингредиенты дополняются ванилью, миндалём, шоколадом, капелькой лимонного сока. Способы выпекания также разнятся. Но, не зависимо от этого, при соблюдении подробных инструкций вам гарантирован восхитительный сладкий результат.

Швейцарский крем-безе масляный

Швейцарский крем-безе масляный

масло сливочное, яичный белок, сахар, соль

Новогодние елочки-безе для детей

Новогодние елочки-безе для детей

яичный белок, лимонный сок, соль, сахар/пудра сахарная, краситель пищевой

Белковые корзиночки с творогом

Белковые корзиночки с творогом

яичный белок, сахар, творог, сметана, клубника

Шоколадное безе с корицей и кардамоном

Шоколадное безе с корицей и кардамоном

сахарная пудра, шоколад, мука, яичный белок, сахар ванильный, кардамон, корица

Двойное безе с кремом и фундуком

Двойное безе с кремом и фундуком

сахарная пудра, яичный белок, ванилин, фундук

Домашнее безе на сахарозаменителе

Домашнее безе на сахарозаменителе

заменитель сахара, яичный белок, лимонный сок, корица молотая

Миндально-белковое печенье

Миндально-белковое печенье

мука миндальная, сахар, яичный белок

Меренги по-домашнему

Меренги по-домашнему

яичный белок, сахар

Домашнее воздушное безе

Домашнее воздушное безе

сахарная пудра, яйца, лимонный сок

Шоколадный торт-безе с грецкими орехами и ромом

Шоколадный торт-безе с грецкими орехами и ромом

масло сливочное, молоко, сахар, сахарная пудра, шоколад горький (80%), грецкие орехи, ром белый, сок лимона, яйца

Пирог вишневый с безе

Пирог вишневый с безе

вишни, сливочного масла, яйца, муки, сахара, ванильного сахара, лимонного сока, соды

Вход
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
КатегорииСмотреть все >
Каталог