мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Мороженое

В жаркий летний день хорошо съесть холодное мороженое. Это вкусное лакомство известно, в том или ином виде, людям с древних времён. Лёд с фруктами, замороженное молоко с сахаром наши предки с удовольствием употребляли в жару, угощали гостей. На сегодняшний день нет такой страны, где бы ни гордились собственным национальным рецептом мороженого. Домашнее мороженое можно приготовить, воспользовавшись одним из предлагаемых рецептов. Использование свежих охлаждённых сливок, молока, яиц, разных наполнителей (ими могут стать фрукты, орехи, шоколад) и следование рекомендациям помогут вам создать мороженое вкусное и необычное. Охлаждать мороженое можно в специальной мороженице или же в обычном холодильнике, не забывая его периодически перемешивать, чтобы добиться кремообразной однородной консистенции.

Мороженое на сливках с черной смородиной

Мороженое на сливках с черной смородиной

сливки, смородина, сахар, яйца(желток), экстракт ванильный

Сливочное мороженое по-домашнему

Сливочное мороженое по-домашнему

молоко, сливки 33%, сахар, яйца(желток), сахар ванильный

Нежный клубничный щербет на десерт

Нежный клубничный щербет на десерт

клубника, сахар, вода, яйца(белок), лимон(сок), желатин

Клубнично-банановое мороженое по-домашнему

Клубнично-банановое мороженое по-домашнему

йогурт натуральный, клубника, банан, мед

Нежный шоколадный пломбир по-домашнему

Нежный шоколадный пломбир по-домашнему

сахар, шоколад, яйца(желток), сливки жирные, молоко

Эскимо из банана в шоколаде

Эскимо из банана в шоколаде

шоколад, бананы, масло растительное, посыпка кулинарная, орехи

Сливочный пломбир в рожке по-домашнему

Сливочный пломбир в рожке по-домашнему

сливки 30%, сахар, яйца, масло сливочное/маргарин, молоко, мука

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

Шоколадное мороженое с корицей по-домашнему

шоколад, сахар, яйца(желток), сливки жирные, молоко, корица, какао, корица молотая

Нежное черничное мороженое по-домашнему

Нежное черничное мороженое по-домашнему

лимон, черника/голубика, сливки жирные, сметана, сахар, соль

Мороженое «Крем-брюле» по-домашнему

Мороженое «Крем-брюле» по-домашнему

сливки 33-35%, молоко сгущенное, коньяк

Удивительное мороженое из бананов

Удивительное мороженое из бананов

бананы

Замороженные бананы в шоколадной глазури

Замороженные бананы в шоколадной глазури

шоколад горький, бананы, конфетти, орехи

Очень простое мороженое по-домашнему

Очень простое мороженое по-домашнему

молоко, яйца, сахар, ароматизаторы

Клубничное мороженое по-домашнему

Клубничное мороженое по-домашнему

лимон, клубника, йогурт натуральный, сливки, сахар, корица молотая

Домашнее эскимо в шоколадной глазури

Домашнее эскимо в шоколадной глазури

молоко, сливки, масло сливочное, шоколад, сахар, молоко сухое, крахмал кукурузный, сахар ванильный

Семифредо с цукатами и фисташками

Семифредо с цукатами и фисташками

сливки, цукаты апельсиновые, фисташки, сахар, яйца, ваниль

Мандариновое мороженое на молоке

Мандариновое мороженое на молоке

сметана 20%, мандарины, молоко сгущенное

Домашний фруктовый лед с киви

Домашний фруктовый лед с киви

сок ананасовый, вода, сахар, киви

Каталог