Крем заварной

Заварной (или кондитерский) крем используется при украшении большого числа кондитерских изделий. Эклеры, булочки, торты, профитроли только выигрывают во вкусе, если в процессе их производства используется именно заварной крем. Научиться правильно готовить этот крем можно, если следовать подробным пошаговым описаниям, раскрывающим маленькие кондитерские секреты. Количество основных составляющих заварного крема – яйца, молоко (или сливки), мука (или крахмал), сахар – в разных рецептах может варьироваться. Правильно подобранная посуда и температура готовки также играют немаловажную роль в создании настоящего заварного крема. А применение ванили, сливочного масла сделают его удивительно вкусным и нежным по консистенции.

6
0
Ингредиенты
    ванильная эссенция
    масло сливочное
    молоко
    мука
    сахар
    яйца
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
    ванилин
    кислота лимонная
    сахар
    яйца
Перейти на страницу рецепта
5
0
Ингредиенты

для основы:

  • мука
    1.25 стакана
  • вода
    1/4 стакана
  • масло сливочное
    8 ст.л.
  • соль
    1 щепотка

для начинки:

  • груши
    3 шт.
  • апельсины
    1 шт.
  • вода
    3 стакана
  • сахар
    3/4 стакана
  • ваниль в стручках
    1/2 шт.

для заварного крема:

  • яйца
    1 шт.
  • сахар
    1/2 стакана
  • сливки
    1/2 стакана
  • миндальные лепестки
    1/4 стакана
  • мука
    3 ст.л.
  • бренди
    2 ст.л.
  • ванильный экстракт
    1 ч.л.
  • соль
    1 щепотка
Перейти на страницу рецепта
4
0
Ингредиенты
  • молоко
    400 мл
  • сахар
    60 г
  • яичный желток
    4 шт.
  • ваниль в стручках
    1/2 шт.
  • ликер Амаретто
    1 д.л.
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    молоко
    мука
    сахар
    сахар ванильный
    яйца
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    молоко
    мука
    сахар
    сахар ванильный
    яйца
Перейти на страницу рецепта
3
0
Ингредиенты
    ванилин
    масло сливочное
    молоко
    мука
    орехи
    сахар
    сода
    творог
    шоколад
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    ваниль
    масло сливочное
    молоко
    мука
    сахар
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    ванилин
    молоко
    мука
    сахар
    яйца
Перейти на страницу рецепта
2
0
Ингредиенты
    ванилин
    масло сливочное
    мед
    молоко
    мука
    сахар
    сода
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    ванилин
    лимонный сок
    сахар
    яйца
Перейти на страницу рецепта
1
0
Ингредиенты
    маргарин
    масло сливочное
    молоко
    мука
    сахар
    сахар ванильный
    яйца
Перейти на страницу рецепта
0
0
Ингредиенты
    ваниль в стручках
    масло сливочное
    молоко
    сахарная пудра
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Крем заварной

Крем заварной

Ингредиенты
0
0
Ингредиенты
    ванилин
    масло сливочное
    молоко
    мука
    сахар
    яйца
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог