на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Гарнир из грибов

Тефтели из картофеля под грибным соусом

Тефтели из картофеля под грибным соусом

картофель 1 кг, шампиньоны 400 г, сливки 200 мл, яйца 1 шт., мука 1 ст.л., масло сливочное.

Шампиньоны, зажаренные в тесте

Шампиньоны, зажаренные в тесте

шампиньоны 200 г, молоко 80 мл, масло сливочное 30 г, яйца 1 шт., сок лимона 1/2 шт., масло растительное 2 ст.л., уксус, мука, соль.

Курица, запечённая с грибами под картофелем

Курица, запечённая с грибами под картофелем

300 г куриной грудки, 250 г грибов, 250 мл молока, 150 г сливок 15%, 100 г сыра, 3-4 клубня картофеля, 1 головка репчатого лука, 1 ст.л. муки, растительное масло, зелень, черный молотый перец, соль.

Перец, фаршированный грибами, рисом и морковью

Перец, фаршированный грибами, рисом и морковью

1 кг болгарского перца, 1 л томатного сока, 400 г грибов, 4 помидора, 2 головки репчатого лука, 2 моркови, 1,5 стакана риса, 1 пучок базилика, зелень укропа, петрушки, растительное масло, сливочное масло, зеленый лук, перец, соль.

Фрикадельки с грибами и картофелем под сыром

Фрикадельки с грибами и картофелем под сыром

3 фрикадельки, 2 клубня картофеля, 1/2 головки репчатого лука, 2 ст.л. сметаны, грибы (шампиньоны), сыр.

Курица тушеная с грибами в сметанном соусе

Курица тушеная с грибами в сметанном соусе

1 кг курицы, 500 г сметаны, 100 г сушеных грибов, 70 г сливочного масла, 3 головки репчатого лука, 2 ст.л. муки, черный молотый перец, соль.

Куриное филе запеченное с сыром и грибами в духовке

Куриное филе запеченное с сыром и грибами в духовке

1 кг куриного филе, 400 г шампиньонов, 300 г сыра, 300 г майонеза, 300 г сметаны, 2 головка репчатого лука, 2 пучка петрушки, черный молотый перец, соль.