на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Гарниры

Французский картофель в молоке

Французский картофель в молоке

картофель 6-8 шт., молоко 1-1,5 л, сыр твердый 250 г, чеснок 2-3 зубчика.

Пикантный картофель фри с красным перцем

Пикантный картофель фри с красным перцем

картофель 4 шт., сыр пармезан 1/4 стакана, перец красный 1 ч.л., петрушка 1/2 ч.л.,яйца(желток) 1 шт., масло растительное 1/2 стакана, чеснок 3 зубчика, горчица дижонская 1 ч.л., соль 1/2 ч.л., перец красный молотый 1 щепотка, соус табаско.

«Картофельное домино» на гарнир

«Картофельное домино» на гарнир

картофель 4 шт., масло сливочное 110 г, соль крупная.

Кабачки с грибами под сыром, из духовки

Кабачки с грибами под сыром, из духовки

кабачок 400 г, сыр полутвердый 100 г, шампиньоны 100 г, помидоры черри 10 шт., кунжут 1 ст.л., перец черный молотый, соль.

Запеченный в кефире картофель

Запеченный в кефире картофель

кефир 500 мл, сыр твердый 150 г, картофель 10 шт., лук репчатый 1 головка, чеснок 3 зубчика, перец черный молотый, укроп, соль.

Грузинский аджапсандал из овощей

Грузинский аджапсандал из овощей

баклажаны 1 кг, помидоры 600 г, картофель 500 г, перец болгарский сладкий 2 шт., лук репчатый 4 головки, чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, масло растительное, лист лавровый, петрушка, кинзы, соль.

Французские картофельные завитки

Французские картофельные завитки

картофель 500 г, масло сливочное 50 г, сыр твердый 50 г, яйца 1 шт., орех мускатный молотый, перец черный молотый, соль.

Еврейский овощной кугель

Еврейский овощной кугель

цукини 500 г, яйца 3 шт., картофель 2 шт., морковь 2 шт., лук репчатый 1 головка, масло оливковое 4 ст.л., сухари молотые 3 ст.л., базилик сушеный 1/4 ст.л., чеснок 4 зубчика, перец черный молотый, петрушка, соль.

Польские клецки из картофеля

Польские клецки из картофеля

картофель 1 кг, яйца 1 шт., мука 2 ст.л., соль 1 щепотка, крахмал.

Картошка, жаренная со специями в духовке

Картошка, жаренная со специями в духовке

картофель 8 шт., яйца 2 шт., смесь итальянских трав 1,5 ч.л., перец черный молотый 1,5 ч.л., паприка 1,5 ч.л., тмин 1,5 ч.л., соль 1,25 ч.л..