на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Пюре

Картофельное пюре с творогом и зеленью

Картофельное пюре с творогом и зеленью

творог 100 г, масло сливочное 50 г, картофель 5 шт., сливки жирные 1/3 стакана, лук зеленый 2-3 ст.л., чеснок 3 зубчика, перец черный молотый, соль.

Розочки из картофеля с чесноком

Розочки из картофеля с чесноком

картофель 350 г, чеснок 2,5 зубчика, сыр плавленный.

Французские картофельные завитки

Французские картофельные завитки

картофель 500 г, масло сливочное 50 г, сыр твердый 50 г, яйца 1 шт., орех мускатный молотый, перец черный молотый, соль.

Сосиски с картофельным пюре в вафельных листах

Сосиски с картофельным пюре в вафельных листах

картофель 500 г, сосиски молочные 300 г, листы вафельные 50 г, масло растительное 30 мл, масло сливочное 30 г, мука 30 г, карри 1 г, яйца 3 шт., соль.

Картофельный гарнир по-герцогски

Картофельный гарнир по-герцогски

картофель 1 кг, масло сливочное 50 г, сливки 40 мл, сыр пармезан 20 г, яйца 4 шт., перец черный молотый, мускат, соль.

Детское пюре из курицы и овощей в мультиварке

Детское пюре из курицы и овощей в мультиварке

100 г цветной капусты, 100 г куриной грудки, 100 г кабачков, 1 морковь, 1/2 головки репчатого лука, соль.

Пюре из гороха в мультиварке

Пюре из гороха в мультиварке

2 стакана воды, 1 стакан дробленого гороха, 40 г сливочного масла, соль.

Картофельное пюре с зеленым луком и чесноком

Картофельное пюре с зеленым луком и чесноком

1 кг картофеля, 250-300 мл сливок с молоком / молока, 4-5 зубчиков чеснока, 2 ст.л. рубленного зеленого лука, 2 ст.л. сливочного масла, 1 щепотка мускатного ореха, черный молотый перец, тертый сыр, крем-фреш, сметана, соль.

Картофельное пюре

Картофельное пюре

Кажется, что нет ничего проще, чем приготовить картофельное пюре. Но как ошибочно это мнение! Здесь важно все: и вкус, и консистенция (без комочков), и правильное соотношение ингредиентов.