на новый год мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки кухни мира

Голубцы

Слоеная запеканка «Ленивые голубцы»

Слоеная запеканка «Ленивые голубцы»

капуста 1 кочан, фарш свиной 1 кг, грудинка копченая 300-400 г, сметана 100 г, морковь 3 шт., яйца 2 шт., рис 2/3 стакана, лук репчатый 2 головки.

Голубцы из пекинской капусты с мясом по-домашнему

Голубцы из пекинской капусты с мясом по-домашнему

капуста пекинская 1 кочан, фарш мясной 300 г, морковь 1 шт., лук репчатый 2 головки, рис 1/2 стакана, сок томатный 1/2 стакана, перец черный молотый, соль.

Слоеный пирог «Ленивец» из капусты и фарша

Слоеный пирог «Ленивец» из капусты и фарша

капуста 1 кочан, фарш мясной 600 г, помидоры 300 г, бульон овощной 200 мл, перец болгарский красный 100 г, рис 50 г, лук репчатый 1 головка, сок лимонный 3-4 ст.л., масло растительное 2 ст.л., зелень сельдерея 1 ст.л., петрушка 1 ст.л., чеснок 1-2 зубчика, перец черный молотый, орех мускатный, тмин, соль.

Классические голубцы с мясной начинкой

Классические голубцы с мясной начинкой

фарш говяжий 500 г, кетчуп 500 г, капуста 1 кочан, бульон говяжий 1/2 стакана, рис 1/2 стакана, изюм 1/4 стакана, лук репчатый 2 головки, масло растительное 2 ст.л., соль 3/4 ч.л., паприка 1/2 ч.л., сметана.

Ленивые голубцы из мясного фарша в томатном соусе

Ленивые голубцы из мясного фарша в томатном соусе

фарш мясной 250 г, капуста 250 г, рис 100 г, яйца 2 шт., морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, чеснок 1 зубчик, перец черный молотый, приправы, соль, для соуса: вода 1 стакан, сметана 2 ст.л., паста томатная 1 ст.л., перец черный молотый, соль.

Ленивые голубцы с мясным фаршем в томатном соусе

Ленивые голубцы с мясным фаршем в томатном соусе

фарш мясной 600 г, яйца 2 шт., капуста 1/2 шт., рис 1 стакан, лук репчатый 1 головка, крахмал 1 ст.л., специи, соль, для соуса: сок томатный, сметана.

Домашние голубцы с яйцом и грибами

Домашние голубцы с яйцом и грибами

капуста 1 кг, сметана 300 г, грибы сушеные 120 г, сыр твердый 80 г, яйца 4 шт., масло растительное 2 ст л., зелень 2 ст. л., лук репчатый 2 головки.

Ленивые голубцы без яиц и риса

Ленивые голубцы без яиц и риса

фарш (свинина и говядина) 500-600 г, капуста 400 г, сметана 200 г, лук репчатый 1-2 головки, лист лавровый 2 шт., томатная паста 2 ст.л., масло растительное, перец черный горошком, перец черный молотый, соль.

Голубцы из пекинской капусты с говяжьим фаршем

Голубцы из пекинской капусты с говяжьим фаршем

фарш говяжий 400 г, рис басмати 60-80 г, капуста пекинская 1-2 кочана, помидор 2 шт., морковь 2 шт., лук репчатый 2 головки, вода 1 стакан, перец черный молотый, масло сливочное, масло оливковое, зелень, сахар, соль.

Классические ленивые голубцы в томатном соусе

Классические ленивые голубцы в томатном соусе

фарш мясной 500 г, капуста 400 г, томатная паста/кетчуп 250 г, сметана (10-20%) 250 г, рис 200 г, лук репчатый 150 г, перец черный молотый, сухари панировочные, масло растительное, соль.