Рецепты с баклажанами

Любимая многими икра из баклажанов – пожалуй, самое популярное блюдо из этих красивых блестящих фиолетовых южных плодов. Но в национальных кухнях разных народностей существует огромное количество рецептов, главным «героем» которых являются полезные и вкусные баклажаны, так богатые витаминами и минералами. Баклажаны жареные или запеченные, баклажаны с мясом или грибами, баклажаны фаршированные или маринованные на зиму – не счесть всех вариантов блюд, в которых можно их использовать. От рецепта простейшей обжарки баклажановых кружочков в масле до изысканного рецепта варенья из баклажанов – всё можно найти среди предлагаемых способов приготовления этого уважаемого многими диетического растения.

Вкусное и простое овощное рагу

Вкусное и простое овощное рагу

9 ингредиентов
29
0
Ингредиенты
  • помидоры
    7 шт.
  • баклажаны
    4 шт.
  • огурцы
    3 шт.
  • кабачки
    2 шт.
  • чеснок
    3 зубчика
  • орегано сушеный
    2 ст.л.
  • базилик
    2 ст.л.
  • шафран
    1 ст.л.
  • масло оливковое
    50 г
Перейти на страницу рецепта
27
0
Ингредиенты
    базилик сушеный
    баклажаны
    грецкие орехи
    йогурт греческий
    масло оливковое
    орегано
    перец кайенский
    перец черный молотый
    соль
    сыр фета
Перейти на страницу рецепта
16
0
Ингредиенты
  • картофель
    750 г
  • куриные ножки
    500 г
  • грибы белые
    500 г
  • сыр
    60 г
  • лук репчатый
    1 головка
  • баклажаны
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • сметана
    1 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    повкусу
Перейти на страницу рецепта
16
0
Ингредиенты
    баклажаны
    куриное филе
    майонез
    масло растительное
    перец черный молотый
    помидоры
    сметана
    соль
    специи
    сыр твердый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
13
0
Ингредиенты
    баклажаны
    зелень
    лук репчатый
    масло оливковое
    мясной фарш
    перец черный молотый
    сметана
    соль
    сыр твердый
    чеснок
    шампиньоны
Перейти на страницу рецепта
13
0
Ингредиенты
    баклажаны
    кабачки
    молоко
    помидоры
    пряности
    сливки
    сыр козий
    яйца
Перейти на страницу рецепта
11
0
Ингредиенты
    баклажаны
    зелень
    куриное филе
    лук репчатый
    морковь
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    помидоры
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
10
0
Ингредиенты
  • кабачки
    1 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • зелень укропа
    1 пучок
  • чеснок
    1/2 головки
  • уксус
    2 ст.л.
  • масло растительное
  • соль
Перейти на страницу рецепта
10
0
Ингредиенты
    баклажаны
    сахар
    соус соевый
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Пряные баклажаны по–особому

Пряные баклажаны по–особому

14 ингредиентов
9
0
Ингредиенты
  • баклажаны
    3 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • чеснок
    1/2 шт.
  • крахмал
    1/3 стакана
  • соус соевый
    2-3 ст.л.
  • сахар
    ½ ч.л.
  • уксус
    2 капли
  • перец белый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • имбирь
    по вкусу
  • перец острый
    по вкусу
  • кунжут
    по вкусу
  • лук зеленый
    по вкусу
  • масло растительное
Перейти на страницу рецепта
Теплый овощной салат с говяжьей вырезкой

Теплый овощной салат с говяжьей вырезкой

13 ингредиентов
7
0
Ингредиенты
  • говяжья вырезка
    100 г
  • масло оливковое
    70 г
  • помидоры черри
    4-5 шт.
  • шампиньоны
    1-2 шт.
  • цукини
    1 шт.
  • баклажаны
    1 шт.
  • перец болгарский желтый
    1 шт.
  • чеснок
    1 зубчик
  • лимонный сок
    1/2 шт.
  • розмарин
    1 веточка
  • зелень петрушки
    1 пучок
  • руккола
  • листья салата
Перейти на страницу рецепта
7
0
Ингредиенты
    баклажаны
    лимон
    лук репчатый
    морковь
    приправы
    сметана
    соль
    специи
    филе рыбы
Перейти на страницу рецепта
7
0
Ингредиенты
    баклажаны
    кориандр
    лавровый лист
    лук репчатый
    лук-порей
    масло растительное
    морковь
    перец сладкий болгарский
    перец черный горошком
    сахар
    соль
    уксус
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
7
0
Ингредиенты
    базилик
    баклажаны
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    морковь
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    сахар
    соль
    тимьян
    томатная паста
    цукини
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Овощной салат «Баклажаны по-корейски»

Овощной салат «Баклажаны по-корейски»

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
    баклажаны
    зелень
    лук репчатый
    перец сладкий болгарский
    помидоры
    сахар
    специи для корейской моркови
    уксус 9%
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
Грузинский аджапсандал из овощей

Грузинский аджапсандал из овощей

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
    баклажаны
    картофель
    кинза
    лавровый лист
    лук репчатый
    масло растительное
    перец сладкий болгарский
    перец черный молотый
    петрушка
    помидоры
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
7
0
Ингредиенты
    баклажаны
    зелень петрушки
    зелень укропа
    лавровый лист
    лук репчатый
    майонез
    морковь
    мясо
    перец черный молотый
    помидоры
    прованские травы
    семена горчицы
    сметана
    соль
    чеснок
Перейти на страницу рецепта
6
0
Ингредиенты
  • сливки жирные
    125 мл
  • брынза
    100 г
  • масло оливковое
    30 г
  • баклажаны
    3 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • перец болгарский красный
    1 шт.
  • кабачки
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    2 зубчика
  • зелень
    1 пучок
  • соль
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог